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飞鹤始建于1962年,从丹顶鹤家乡齐齐哈尔起步,是中国最早的奶粉企业之一。2019年11月中国飞鹤港股上市,成为港交所历史上首发市值最大的乳品企业(股票代码:06186.HK)。一年超2亿罐被妈妈选择,创立了中国奶粉品牌的传奇。

自2020年人生就是博(中国区)官方网站与飞鹤携手以来,一连在供应链治理、妄想与采购、流程和IT领域助力飞鹤一直完善供应链系统建设。

人生就是博(中国区)官方网站助力飞鹤建成“1+6+3”集成供应链管控模式,建成“新鲜、清静、迅速”的供应链系统,充分验展妄想指挥棒作用:

· 落实s&op流程运作系统,产品供应前置期缩减25%+;

· 销售展望准确率高达70%+;

· 优化供应商分级和物料分类治理战略;

· 自主解决供应紧缺质料卡脖子问题。

2022年,飞鹤依附智能供应链优势乐成斩获ROI-EFESO工业4.0中国奖。这标记着中国飞鹤在智能供应链上的引领性深受国际认可。

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全工业链模式高速生长    对供应链提出新要求  

奶源和奶粉的清静是乳品行业生长的重中之重。乳业拥有食物行业中最长的工业链,横跨一二三工业,涉及养殖、研发、加工、流通、消耗等各个环节,任何一个环节泛起失误都会导致严重的食物清静事务。飞鹤意识到只有将生产环节掌握到自己手里,才华真正包管奶源品质清静。

从2006年最先,飞鹤就在北纬47°“黄金”奶源带上打造了中国婴幼儿奶粉行业内第一个“农牧工”三位一体的专属工业集群,实现了从源头牧草莳植、规�;膛K茄缴庸ぁ⑹酆蠓窀鞲龌方诘娜炭煽�。

全工业链模式最大的优势在于提高了乳品的可追溯性,通过建设“物料源头到销售终端”全历程控制系统,提高源头掌控能力,包管每罐奶粉可溯源,最洪流平确保了产品清静和品质。

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优势显着的同时,这种模式对战略结构、供应链治理、各部分协同运作效率、资金与本钱都提出了极大挑战。在企业快速生长时期,面临快速扩张的市场。飞鹤怎样让供应链生产跟上销售需求?

完善供应链系统顶层设计  结构全球,买通工业链

飞鹤在近年已着手国际化市场结构,并在大康健等围绕人类康健领域睁开多种营业。

基于飞鹤价值链、商业模式和公司战略与未来目的,人生就是博(中国区)官方网站为飞鹤制订了基于全新谋划战略的供应链顶层设计妄想。

既完成了对飞鹤供应链在企业新生长战略下的战略承接与能力升级,又对其每个营业�?榈闹卫硪臁⒘鞒碳芄埂⒆橹肴肆Φ确矫婢傩兄鹨宦涞厥缴杓�。

提升供应链价值  施展妄想“指挥棒”功效

好比像奶牛场建设是乳品企业的重资产投入,一个标准的养殖生产基地至少需要2-3年的时间才华完成。

面临快速的市场转变,要施展供应链妄想“指挥棒”的功效,必需建设跨部分协同机制,优化公司内外部资源设置机制,使供应链价值最大化,支持上游长周期性建设战略和公司的快速生长。

通过恒久战略妄想层、中期战术层(S&OP妄想)、短期运作层(主妄想、订单妄想、物料妄想)三层妄想系统,从上到下层层驱动,由下至上层层支持,从远期到近期,最终实现从战略到供应链执行落地。

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库存周期大幅降低  供应链治理更高效

飞鹤奶粉的经销商及销售门店数目重大,怎样准确有用地治理库存,知足快速市场快速增添,同时合理匹配零售需求,阻止产品缺货和库存积压,是供应链的一浩劫点。

通过围绕产品生命周期建设物控战略、物料妄想制订的流程、产品切换物料供应流程,指导合理下发物料需求,提前识别供应危害,包管原质料可靠供应。

大幅降低库存周期,极大提升了库存周转率;同时实现恒久资源准备、中短期供需平衡,提升客户交付知足度、降低供应链运作本钱。

强盛的供应链系统  支持“新鲜战略”落地

在完善供应链系统的基础上,飞鹤在2022年提出了“新鲜战略”,将市场康健度、产品新鲜度纳入品牌建设的最高战略。

这意味着除了要以“新鲜生牛乳一次成粉”为焦点的生产标准,货架产品日期也要新鲜。

因此为了包管产品新鲜度,飞鹤把星飞帆等产品的库存控制到最低,在降低库存的同时,坚持终端出货量一连增添。

结构数字化 承上启下买通“任督二脉”

飞鹤从2016年最先系统性推进数字化建设,并在2018年确立以智能制造、ERP系统建设、智能办公3个IT项目为依托,以数据中台和营业中台2中台为统一支持,支持新零售和智慧供应链2个焦点营业目的实现的“3+2+2”数字化生长战略。

随着数字化建设,营业部分的IT需求日益增添,若是营业运作与IT系统不匹配,会泛起大宗二次开发工程甚至导致系统被弃用,极大增添企业本钱。

人生就是博(中国区)官方网站为飞鹤设计的供应链流程可与已有的IT系统建设充分对接,以数字化头脑毗连营业,为数字化建设与转型涤讪基础。


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让全工业链模式“飞”起来的供应链系统,是以飞鹤新阶段的企业生长战略为基准,驻足整个供应链系统的横纵延伸与拓展,通过“重修、升级、优化”的方法对飞鹤现有供应链系统举行全方位的系统建设,打造适用于飞鹤全新谋划战略的供应链顶层设计。

从供应链中心的定位到供应链战略的梳理,从营业流程的重构到组织能力的匹配,从绩效指标的优化到数据评估,完成对供应链系统自上而下、从系统到营业的周全提升。

项目深度团结飞鹤的生长趋势和营业场景,为供应链系统妄想及流程建设提供了兼具战略前瞻性与落地性的计划设计。

通过现有营业痛点和未来生长要求两个维度识别问题,不但提升了飞鹤相关营业团队的能力,更强化了飞鹤自身对项目历程、效果以及后期向导的实践应用能力。